黄瓜圆椒芹菜能一起炒吗

黄瓜、圆椒和芹菜 可以一起炒。虽然存在关于维生素C分解酶可能破坏其他食物中维生素C的担忧，但多个来源表明，这种搭配并不会对身体造成不良影响，且可以一起食用以补充营养。具体来说：

1. 黄瓜中的维生素C分解酶可能会破坏其他食物中的维生素C，但这种情况并不会对身体产生危害，只是会降低人体对维生素C的吸收。

2. 黄瓜和芹菜可以一起炒，两者不会出现相克的现象，且具有补充营养的作用。

3. 虽然有建议避免将黄瓜与芹菜同时食用，因为黄瓜中的某些成分可能会影响青菜中的维生素释放，但这并不意味着不能一起炒。

综合以上信息，可以得出结论，黄瓜、圆椒和芹菜可以一起炒，但为了最大限度地保留营养成分，建议在烹饪过程中注意控制时间和火候，避免过长时间的共同烹煮。