鸡翅配牛肉西兰花

鸡翅配牛肉西兰花是一道营养丰富的家常菜，结合了鸡肉的鲜嫩和牛肉的鲜美，再加上西兰花的爽脆，口感层次丰富，深受人们喜爱。下面是这道菜的食材准备和详细做法：

食材准备：

鸡翅中：10个

牛肉：200克

西兰花：1颗

大蒜：3瓣

黑胡椒粉：适量

生抽：适量

老抽：适量

淀粉：适量

食用油：适量

欧芹碎：适量

做法流程：

牛肉腌制

牛肉清洗干净，切成小块，放入大碗中。

加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽、老抽和花生油，抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

西兰花处理

西兰花洗净，切成小朵，放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干水分备用。

鸡翅腌制

鸡翅洗净，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。

加入适量的生抽、老抽、黑胡椒粉和淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟备用。