青椒干鸡肉面的做法

青椒干鸡肉面的做法如下：

准备食材

鸡肉：适量

青椒：适量

生姜：适量

大蒜：适量

萝卜干：适量

黄豆：适量

面条：适量

食用油：适量

生抽：适量

料酒：适量

陈醋：适量（可选）

葱：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

西瓜酱：适量（可选）

准备工作

鸡肉洗净剁块，青椒切小块，生姜大蒜剁碎。

面条煮熟备用。

制作流程

起锅烧水，下入面条，先把面条煮一遍，再捞出，备用。

鸡肉焯水一遍，再起锅烧水，加少许食用油，下入鸡肉，大火煮开，再慢火煮个二十分钟左右，让鸡肉的味道煮到汤里去。