西红柿肉饼加蛋清

西红柿肉饼加蛋清的做法如下：

材料准备

猪肉或牛肉馅：适量

番茄：半个

鸡蛋：1个

盐：适量

淀粉：适量

料酒：适量

酱油：适量

胡椒粉：适量

面粉：适量

葱：1根

蒜：2瓣

牛奶：适量

番茄酱：适量

蜂蜜：适量

醋：适量

肉馅制作

将猪肉或牛肉馅放入碗中，加入料酒、盐、酱油、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

蛋饼制作

鸡蛋打入碗中，加入适量盐，打散。

将面粉过筛后，加入蛋液中，搅拌均匀，过滤后倒入肉馅中，拌匀。

煎肉饼