毛蚶香辣做法

毛蚶香辣做法如下：

食材准备

毛蚶 500克

韩式香辣酱 40克

韩式辣酱 20克

辣椒段 5个

白糖 10克

芝麻 10克

制作步骤

毛蚶洗净备用。

辣椒剪段，锅内放入油加入辣椒段炸香，备用。

把韩式香辣酱、韩式辣酱、白糖、芝麻加入盆内，用手拌（带一次性手套），手的温度可以使调料渗入毛蚶里，辣酱有咸味无需放盐。

晚上吃可以中午拌出来，味道会更好哟。

建议：

可以根据个人口味调整辣椒和辣酱的用量，以达到理想的辣度。

拌好的毛蚶可以放入冰箱冷藏一段时间，食用时口感更佳。