苦瓜干贝猪肉粥

苦瓜干贝猪肉粥是一道营养丰富、口感鲜美的粥品。主要食材包括糯米、大米、干贝、猪里脊肉和姜。以下是制作这道粥的详细步骤：

准备食材

糯米 2汤匙（30g）

大米 2汤匙（30g）

干贝 3粒

猪里脊肉 100g

姜 1片

热水 3杯

干淀粉 2茶匙（10g）

色拉油 1/2汤匙（8ml）

盐 适量

处理食材

将干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。

将猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。

把糯米和大米一起洗净，放入器皿内。

煮粥

将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入3杯热水搅匀（包括浸干贝之水）。