没有鲜奶油可以做布丁吗

没有鲜奶油也可以做布丁。以下是一种无奶油的布丁制作方法：

材料

牛奶

鸡蛋

白糖

步骤

将鸡蛋液搅拌均匀，注意不要打发。

加入热乎的牛奶，搅拌均匀。

过滤一次，使布丁液顺滑。

放入容器里，如果表面有小气泡就用牙签戳破或者用纸巾吸掉，盛入烤盘中，加入水，淹没容器底。

放入烤箱下层，上下火160℃烤40分钟。

这种无奶油的布丁同样可以做得非常美味，且营养丰富，健康无添加。

如果你对口感有更高的要求，也可以尝试使用其他替代品，比如棉花糖和玉米淀粉制作的果冻状布丁。