羊肉要煮多久才能烂

羊肉煮熟所需的时间取决于多种因素，包括烹饪方法、羊肉的部位和大小，以及是否使用高压锅等。以下是一些常见情况下的煮羊肉时间：

羊肉煮熟所需时间大约在50至70分钟之间。

使用高压锅煮羊肉，煮熟时间可以缩短至12至15分钟。如果希望羊肉更软烂一些，可以在大火压煮后转小火再炖15至20分钟。整个高压锅煮羊肉的过程，大约需要半小时左右。

羊肉片在火锅中涮煮的时间相对较短，通常在锅中水沸腾后，将羊肉片放入锅中，待羊肉片变色，大约10-30秒即可捞出食用。

选择低温慢炖的烹饪方式，可以确保羊肉慢慢炖烂，使其更加醇香。一般需要慢火炖煮2小时以上。

先将羊肉煎炒几分钟，然后加入适量的料酒和酱油，炒匀后加入开水，盖上盖子慢慢炖煮，时间约为2个小时。

炖羊肉需要至少炖煮1-2个小时才能完全熟透。如果使用高压锅，时间可能会缩短到30-45分钟。

综合以上信息，如果希望羊肉煮至非常软烂的程度，建议使用高压锅煮1小时，或者采用低温慢炖的方式炖煮2小时以上。对于普通炖煮，大约需要50至70分钟。涮火锅则时间较短，大约10-30秒。