蒜苔能和青椒一块炒嘛

蒜苔和青椒可以一起炒,而且是一道非常健康美味的家常菜。以下是炒蒜苔和青椒的步骤:

准备材料

蒜苔:适量

青椒:适量

姜:适量

花椒:适量

植物油:适量

盐:适量

十三香:适量

生抽:适量

陈醋:适量

鸡精:适量

处理食材

蒜苔洗净,切成2-3厘米长的段。

青椒洗净,切成片或块。

姜切成细丝。

炒制

起油锅,油热后放入花椒炸出香味,然后放入姜丝,炒出香味。

下入蒜苔和青椒翻炒几下。

放盐和十三香翻炒。

放入生抽和陈醋翻炒均匀。

立刻加入少许清水,中小火煮至水分基本收干时,放入鸡精翻匀即可出锅。

这样炒出来的蒜苔和青椒色香味俱全,非常适合快速制作一道家常美味。你可以根据个人口味调整调料的用量,比如喜欢辣可以多放一些辣椒,喜欢酸可以多放一些陈醋。