西兰花沙拉早餐

西兰花沙拉早餐制作指南

食材准备

西兰花：适量

圣女果：2个

鸡蛋：1个

沙拉酱：适量

盐：适量

油：几滴

制作步骤

浸泡与清洗

将西兰花放入盐水中浸泡10分钟，然后洗净。

圣女果洗净，切成小块。

鸡蛋放入锅中煮熟，然后捞出剥壳。

焯水

锅里加水烧开，加入几滴油，然后倒入西兰花焯水。

焯水后的西兰花捞出，过凉水后控干水分，码入盘中。

组合与调味

在西兰花上放入切好的圣女果块。

熟鸡蛋剥壳后取出蛋黄，用勺子捣散，撒在盘子里。

淋上适量的沙拉酱，拌匀后即可食用。

营养与功效