芹菜买多了储存

当您购买了大量芹菜时，可以采用以下几种方法进行储存，以保持其新鲜度和口感：

浸水保鲜法

将芹菜捆好，用保鲜袋或保鲜膜将茎叶包严。

将根部朝下竖直放入清水盆中，水没过芹菜根部5厘米。

这种方法可以使芹菜保持一周内不老不蔫。

冰箱保鲜法

将芹菜叶摘洗干净，剩下的梗洗净切段。

放入保鲜袋或保鲜盒，封好袋口或盒盖，放入冰箱冷藏室。

随吃随取，或者将芹菜摘洗干净用保鲜膜包好放在冰箱冷藏，可存放1~2周。

喷水保鲜法

在芹菜上喷点水，然后用旧报纸将芹菜包起来。

放在燥湿的地方，这样可以保存一周左右。

水养法

将芹菜放入一个小桶内，加入少许水，放置阴凉通风处保存。

一般可以保存7天左右不变烂，不发黄。