电饭锅排骨焖饭番茄

番茄排骨焖饭是一道美味又营养的家常菜，以下是一个详细的制作步骤：

食材准备

排骨 适量

土豆 1个

番茄 1个

胡萝卜 适量

香菇 适量

青豆 适量

玉米粒 适量

鱼肠 1个

大米 适量

葱姜 适量

酱油 适量（根据宝宝年龄适量添加，1岁以内宝宝可以不加）

盐 适量

糖 适量

蒜粒 适量

葱粒 适量

柠檬汁 适量（可选）

制作步骤

准备食材：

将所有蔬菜和排骨洗净，切好备用。土豆和胡萝卜可以提前焯水以防止氧化变色。

处理排骨：

将排骨放入冷水中，加入几片姜和一小勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨并冲洗干净备用。

炒制排骨：

锅中倒入少量油，放入蒜粒和葱粒炒香，然后加入排骨翻炒至表面金黄，加入少许酱油继续翻炒均匀。

炒制蔬菜：

将焯水后的土豆、胡萝卜、香菇、青豆和玉米粒一起放入锅中翻炒一分钟，然后关火备用。

准备番茄：

将番茄洗净后，用小刀挖去蒂，放入开水中烫皮1分钟，捞出后去皮切成块。