青椒黄豆汤

青椒黄豆汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作青椒黄豆汤的详细步骤：

材料

鲜嫩的青豆和黄豆：各适量

猪骨或猪肉骨：适量

姜片：几片

盐：适量

其他调料（可选）：如枸杞、红枣等

做法

准备材料

青豆和黄豆分别洗净，青豆去掉豆壳。

猪骨或猪肉骨洗净，放入锅中用水煮沸去血水，然后取出备用。

煮汤

在一个大锅中，加入足够的清水，加入所有的材料：青豆、黄豆、煮好的猪骨或猪肉骨、姜片。

将锅置于火上，大火煮沸后转小火煮1-2小时，让汤中的营养素充分溶解。

调味

最后加入适量的盐调味，也可以根据个人口味加入其他调料，如枸杞、红枣等，以增加汤的口感和滋补效果。

小贴士

煮青黄豆汤时，可以适量加入其他调料，如枸杞、红枣等，以增加汤的口感和滋补效果。

如果喜欢更丰富的口感，可以在汤中加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱等。