烤箱烤香辣杏鲍菇

外酥里嫩的杏鲍菇

食材：杏鲍菇2个、辣椒酱适量、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、椒盐适量。

做法：

1. 杏鲍菇洗净，切成条状，箍出水分。

2. 鸡蛋打散，加入玉米淀粉和椒盐，搅拌均匀成蛋糊。

3. 杏鲍菇条裹上蛋糊，再裹上一层面包糠。

4. 摆放到烤盘上，烤箱预热200度，烤20分钟。

5. 出炉后搭配辣椒酱食用，外酥里嫩，非常美味。

简单烤杏鲍菇

食材：杏鲍菇2-3根、冠利烧烤酱80克、蚝油1大勺、辣椒粉、孜然粉适量。

做法：

1. 杏鲍菇洗净，切成厚段，切面两端划上井字格。