芋头泥不熟

芋头泥如果未完全熟透，是不建议食用的。未成熟的芋头可能含有毒素，如草酸和皂苷，这些物质在摄入后可能会引起恶心、呕吐、腹泻等不适症状。此外，未熟透的芋头质地较硬，难以消化，可能对胃肠道造成刺激。

为了确保食品安全和避免潜在的健康风险，建议在烹饪芋头时确保其完全熟透。可以通过蒸煮、烘烤或炖煮的方式，确保芋头内部温度达到70摄氏度以上，以消除潜在的毒素。

如果已经食用了未完全煮熟的芋头并出现不适症状，建议及时到医院检查，并在医生的指导下进行针对性治疗。