馋嘴饼加金针菇

馋嘴饼加金针菇的做法如下：

金针菇鸡蛋饼

食材：金针菇一把、鸡蛋两个、面粉100克、胡椒粉一调羹、盐、糖适量。

步骤：

1. 将100克面粉倒入碗中，加入几勺清水搅拌成无结块的面糊，加入两个鸡蛋搅拌均匀。

2. 在混合好的鸡蛋液中加入一调羹胡椒粉、半勺糖、适量的盐搅拌均匀调味。

3. 锅中烧水，加入半勺油、一勺盐，水开后将金针菇倒入焯水2分钟，变软后捞出将水分控干捏干净。

4. 将控干水分的金针菇加入蛋液中，搅拌均匀。

5. 电饼铛内两面刷油，将混合好的金针菇鸡蛋液倒入锅中，厚度需要1厘米左右。

6. 两面加热开始煎饼，大约需要6分钟左右，两面煎到金黄的时候即可。

家常鸡蛋饼

食材：鸡蛋、金针菇、火腿、葱、盐。

步骤：

1. 金针菇去根洗净控干水分备用，切成碎末放入碗中。