黑米饭里放什么较好吃些

黑米饭是一种营养丰富的主食，可以与多种食材搭配，创造出不同的口味和营养价值。以下是一些搭配黑米饭的推荐食材和做法：

素肉和口蘑

食材：黑米饭、素肉、口蘑、素肉松

调料：椰子油、酱油

做法：

1. 口蘑和素肉棒切碎。

2. 锅里热椰子油翻炒口蘑和素肉。

3. 盖上锅盖焖熟，大火翻炒至干香。

4. 加一点酱油调味。

5. 放黑米饭搅拌均匀，盖上锅盖小火焖5分钟。

6. 拿出一个盘子倒上素肉松，把做好的素肉米饭团成团子或者有模具也可以，蘸上适量的素肉松就好了。

花生米

食材：黑米、糯米、花生米

做法：

1. 黑米及糯米洗干净后泡在盆中一夜。

2. 蒸笼铺好蒸布，把泡好的两种米加入少许红糖搅拌均匀后放入蒸锅蒸30分钟（可放入电饭煲中蒸熟）。

3. 花生米放微波炉加热两分钟后去皮碾碎。