罐装红烧肉怎么炖汤
炖制罐装红烧肉的汤品,可以参考以下步骤:
准备材料
红烧猪肉罐头 1罐
土豆 1个
茄子 1个
西红柿 1个
胡萝卜 1根
辣椒 1个
小葱 1把
香菜 1把
葱姜蒜适量
大料、花椒、白芷等香料适量
处理食材
土豆去皮切块,茄子用手掰成块,西红柿和胡萝卜切块,辣椒切段,小葱和香菜切末。
炒制食材
锅里加清水,放入茄子块,土豆块放在茄子上,辣椒、西红柿和胡萝卜放在土豆上。
将红烧猪肉罐头倒在最上边。
炖煮
加入葱姜蒜、大料、花椒、白芷等香料,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮至所有食材软烂。
中间不翻动,以免破坏食材的形状。