罐装红烧肉怎么炖汤

炖制罐装红烧肉的汤品,可以参考以下步骤:

准备材料

红烧猪肉罐头 1罐

土豆 1个

茄子 1个

西红柿 1个

胡萝卜 1根

辣椒 1个

小葱 1把

香菜 1把

葱姜蒜适量

大料、花椒、白芷等香料适量

处理食材

土豆去皮切块,茄子用手掰成块,西红柿和胡萝卜切块,辣椒切段,小葱和香菜切末。

炒制食材

锅里加清水,放入茄子块,土豆块放在茄子上,辣椒、西红柿和胡萝卜放在土豆上。

将红烧猪肉罐头倒在最上边。

炖煮

加入葱姜蒜、大料、花椒、白芷等香料,盖上锅盖,大火煮开后转小火煮至所有食材软烂。

中间不翻动,以免破坏食材的形状。

收汤调味