自制冰棍

淡奶油是一种常见的乳制品，用于制作各种冷饮，如冰淇淋、雪糕和冰棍。自制淡奶油冰棍是一种健康又美味的选择，可以根据个人口味添加不同的配料，如牛奶、糖、蜜红豆等。

自制淡奶油冰棍的基本步骤

准备材料

淡奶油 50ml

牛奶 100ml

白砂糖 50g

温水 60ml

打发淡奶油

将淡奶油放入无水无油的容器内，用电动打蛋器低俗搅打约3分钟，直至出现纹路但体积不膨胀。

混合糖水

将白砂糖加温开水调和成糖水备用。

混合奶油和糖水

将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中，搅拌均匀后过滤两次。

倒入模具

将过滤好的奶液倒入棒冰模子中，入冰箱冷冻即可。

添加不同配料的变种做法