腊肉面怎么煮

煮腊肉面的步骤如下：

准备食材

腊肉适量

西红柿1个

火腿肠1个

鸡蛋2个

青菜适量

盐、生抽、鸡精、香油等调味品适量

炒制腊肉

将腊肉切成丁，放入锅中炒出油。

炒香调料

在锅中加入蒜米炒香，然后放入西红柿炒蓉，加入适量的盐和生抽调味。

煮面条

在锅中加入足够的水，水烧开后下入面条。

可以在面条中加入两个荷包蛋。

加入配料

面块煮好后，加入火腿肠和青菜。

最后淋上香油。

其他做法

也可以先将面条煮熟，过一道清水去掉粘汁，然后放入腊肉、青菜等配料，最后淋上炸腊肉的油和调料。