宝宝冬瓜的做法

宝宝冬瓜的做法有很多种，以下提供几种适合宝宝食用的冬瓜食谱：

冬瓜排骨汤

材料：排骨、冬瓜、姜片、盐。

做法

排骨焯水后，加几片姜放进锅里煮汤，等水开了再放入切好的冬瓜块，小火慢炖30分钟。

冬瓜丸子汤

材料：冬瓜、羊肉馅、葱末、姜末、鸡蛋清、鸡精、盐、白胡椒粉、干淀粉、料酒、芝麻香油、香菜。

做法

在羊肉馅里放葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油，搅拌均匀。

将冬瓜去皮，切成小薄片。

大火煮沸汤锅中的高汤，先下冬瓜片煮3分钟。

改小火，右手用小勺子盛起适量的羊肉馅，在左手掌心上团成小丸子，逐个放入汤中，待所有的丸子下锅定型后，改大火煮沸2分钟。

调入鸡精和白胡椒粉，盛入汤盆后淋香油，撒上香菜叶即可。

海米冬瓜

材料：冬瓜、海米、绍酒、水淀粉、葱末、姜末、盐、鸡粉。

做法

将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成片，用少许盐腌10分钟左右，沥干水分待用，将海米用温水泡软。

将锅置于旺火上，放油烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥干油待用。

将锅中留下的底油烧热，爆香葱末、姜末，加入半杯水、鸡粉、绍酒、盐和海米，烧开后放入冬瓜片，用旺火烧开，转用小火焖烧。

冬瓜熟透且入味后，下水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。

宝宝冬瓜粥

材料：大米、冬瓜、植物油。

做法

大米淘洗干净，浸泡30分钟。

冬瓜洗净，去皮，切成小丁。

将冬瓜和大米一起熬煮成粥，加几滴植物油即可。

鲜虾茸冬瓜

材料：冬瓜、鲜海虾、姜丝。

做法

将鲜海虾洗净，去虾头和外壳，挑出虾线，用刀剁成碎块，放入碗中备用。

将冬瓜去皮、去瓤洗净切丝。

锅内放少许油，翻炒一下。

加点水和一块鱼汤汤底，盖上锅盖炖一会儿。

同一时间，另一锅清水下捏碎的面。

面熟后用过滤网过滤水分，加入已经炖烂的冬瓜中。

再稍煮片刻，闷一会儿，让面吸收鱼汤的汁味即可。

这些食谱不仅适合宝宝食用，而且营养丰富，有助于宝宝的消化和吸收。请根据宝宝的年龄和口味选择合适的做法。