干青菜红烧汤
干青菜红烧汤的用料和做法如下：
用料
油豆腐：3块
白萝卜：1根
胡萝卜：半根
盐：适量
生抽：适量
姜：适量
小油菜：适量
橄榄油：适量
冰糖：适量
甜玉米：1根
裙带菜：20克
干香菇：5朵
新鲜香菇：6朵
金针菇：100克
番茄：1个
八角：2个
桂皮：1小块
甘草：3粒
丁香：3粒
草果：1个
香叶：2片
做法
准备食材
把所有蔬菜洗净，切成大块。
干香菇洗净，不需要泡发。
煸炒香料
少量橄榄油放入姜片、干香菇和新鲜香菇，煸炒出香味。
放入所有香料（八角、桂皮、甘草、丁香、草果、香叶），稍微煸炒出香味，注意小火，不要炒糊。