魔芋毛肚调料

魔芋毛肚的调料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的魔芋毛肚调料做法：

麻辣味调料

材料：魔芋毛肚、芝麻酱、蒜泥、香菜、剁椒、辣椒油、花椒油、盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖。

做法：

1. 魔芋毛肚处理干净后，焯水并浸入冰水。

2. 蒜泥、芝麻酱、剁椒、辣椒油、花椒油、盐、鸡精、生抽、蚝油、白糖混合均匀。

3. 将调料淋在魔芋毛肚上，拌匀即可食用。

酸辣味调料

材料：魔芋毛肚、白醋、食用油、辣椒面、盐、花椒粉、白砂糖、鸡精、孜然粉、芝麻。

做法：

1. 魔芋毛肚用白醋浸泡1小时，去除碱性物。

2. 锅中加水烧开，放入魔芋毛肚煮2分钟，过凉水后控干。

3. 辣椒面、盐、花椒粉、白砂糖、鸡精、孜然粉、芝麻混合均匀，淋少许热油。

4. 将调料拌匀，淋在魔芋毛肚上，拌匀即可食用。

鲜香麻辣味调料

材料：魔芋毛肚、油、花椒、八角、桂皮、香叶、孜然、芝麻、糖、鸡精、盐。

做法：