麻辣拌馄饨调料

麻辣拌馄饨的调料包括以下几种：

花生酱：

2勺

芝麻酱：

2勺

芝麻油：

2勺

花椒油：

2勺

辣椒油：

2勺

生抽：

1勺

香醋：

1勺

蚝油：

1勺

蒜末：

1茶匙

辣椒粉：

1勺

虾仁：

150克

玉米粒：

50克

猪肉糜：

200克

鸡蛋：

1个

盐：

1克

料酒：

1勺

麻油：

1勺

十三香：

1勺（可选）

这些调料共同构成了麻辣拌馄饨的独特风味。在制作过程中，首先需要调制酱汁，将上述调料按照比例混合均匀。然后，将虾仁剁泥并与猪肉糜、玉米粒、鸡蛋等馅料混合，加入适量的调味料搅拌上劲。最后，将煮熟的馄饨捞出，淋上酱汁即可食用。

建议可以根据个人口味适量调整调料的用量，以达到最佳口感。