番茄金针菇下面

番茄金针菇可以制作成多种不同的菜肴，以下提供几种常见的做法：

番茄金针菇炒菜

所需食材：西红柿、食盐、生抽、胡椒粉、香菇、金针菇、嫩豆腐、鸡蛋、香菜、芝麻香油、水淀粉。

做法步骤：

1. 西红柿去皮切块，锅中油热后放入西红柿，加入食盐，炒出汤汁。

2. 加入清水，煮开后调味，加入生抽和胡椒粉，放入香菇、金针菇和嫩豆腐，煮3分钟后加入水淀粉勾芡。

3. 再煮3分钟后淋入蛋液，搅拌成蛋花。加入香菜，淋上芝麻香油即可出锅。

番茄金针菇汤

所需食材：番茄、金针菇、葱、蒜、油、盐、糖、生抽、味达美。

做法步骤：

1. 金针菇洗好，切成两半，根部一半。

2. 西红柿洗净切好。

3. 葱姜蒜切好备用。

4. 锅内放油，油热后放入姜，葱白，蒜，炒出香味。