土豆胡萝卜木耳

这些食材可以组成多种美味的菜肴，以下是一些推荐的菜谱及其做法：

用料：大白菜一颗，土豆一个，胡萝卜半根，木耳适量，葱一小根，酱油、耗油适量。

做法：

1. 白菜切段洗净，胡萝卜土豆去皮切片洗净，木耳提前泡发好，葱切葱花。

2. 锅里放油，爆香花椒粉和葱花，也可以加入干辣椒、大料、香叶。

3. 倒入酱油和耗油，适量即可。

4. 下入土豆、胡萝卜、木耳。

5. 翻炒均匀。

6. 放入白菜，分次加入（如果锅小）。

7. 翻炒均匀，全程大火。

8. 炒至软烂程度即可出锅，配上一碗米饭。

用料：白菜三片叶，土豆一个，胡萝卜小半根，猪肉适量，生抽、十三香、盐、鸡精、葱适量。

做法：

1. 猪肉切片，油热下锅炒至变白色。

2. 下十三香、生抽、葱花爆香。

3. 下白菜翻炒一下。

4. 加清水下土豆胡萝卜，大火烧开转中火炖。

5. 土豆胡萝卜用刀铲一切能碎就是好了，加适量的盐和鸡精，收收汤汁即可出锅。

用料：胡萝卜半根，黑木耳一把，盐、鸡精适量，蒜3瓣，葱适量根，白菜半颗，生抽1勺，蚝油1勺，白糖适量勺。

做法：

1. 木耳洗净，胡萝卜切片焯水备用。

2. 起锅烧油，炒香葱花蒜末。

3. 先加入包菜梗翻炒片刻至变软。

4. 再加入胡萝卜木耳翻炒均匀。

5. 加入生抽调味。

6. 加入蚝油调味。

7. 加入适量盐白糖鸡精调味。

8. 加入白菜叶翻炒至食材熟透即可。

这些菜谱不仅美味，而且营养丰富，适合家庭日常食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的菜谱进行尝试。