木耳怎么清理血液污渍
要清理木耳上的血液污渍,可以采用以下几种方法:
淀粉 + 食盐泡发法
准备材料:适量木耳,按每500克木耳配约20克淀粉、约10克食盐,再准备适量清水。
第一步,初步清洗:把木耳放清水中,用手轻轻搓揉,去除表面大块污垢杂质,为后续泡发做准备。
第二步,淀粉 + 食盐泡发:将初步清洗的木耳放干净容器,加清水后放入备好的淀粉和食盐,轻轻搅拌使其充分溶解,接着让木耳浸泡20 - 30分钟。其间,淀粉会吸附木耳表面细小污垢与农药残留,食盐发挥杀菌作用。
第三步,换水清洗:泡发好后,捞出木耳用清水反复冲洗,同时用手轻轻揉搓,尤其注意木耳褶皱部分,把残留的淀粉、食盐及隐藏污垢进一步去除。
第四步,检查与剔除:清洗时仔细查看木耳,挑出破损、变色或仍有污垢的部分,确保每片木耳干净无杂质。
淀粉或面粉清洗法
用水把木耳泡发,再往水里撒点面粉,揉搓木耳,可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质。
或者在清洗木耳时加入淀粉或面粉,然后用手反复搅拌几下,浸泡一段时间之后用清水洗干净即可。
食盐清洗法
用温水浸泡木耳,然后加入一些食盐,因为食盐本身具有杀菌消毒的作用,能够清理掉木耳表面残留的一些污渍和细菌。