蕃茄木耳排骨

蕃茄木耳排骨是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

排骨 500克

番茄 2个

木耳 适量

姜块 适量

料酒 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

步骤：

1. 排骨洗净，用开水烫一下，去除血水和杂质，备用。

2. 番茄切成小块，去皮备用。

3. 木耳用温水泡发，泡软备用。

4. 锅热后加入适量食用油，放入姜块煸炒出香味。

5. 加入排骨翻炒至表面变白。

6. 加入适量料酒炒一下，去除腥味。

7. 加入适量清水，将火调小煮20-30分钟，期间撇去浮沫。

8. 加入番茄块和泡发好的木耳。

9. 继续煮10分钟，让番茄和木耳煮熟。

10. 汤煮好后，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

做法二

材料：

排骨 500克

番茄 2个

木耳 30克