青椒菠菜煮面

青椒菠菜煮面是一道健康营养的面食，可以通过不同的做法来调整口味和营养搭配。以下是几种不同的青椒菠菜煮面做法：

简易早餐面

材料：鸡蛋1个，青椒1个，水果胡萝卜几片，菠菜面。

步骤：

1. 水煮沸后加入青椒和胡萝卜，加盐调味。

2. 20秒后加入菠菜面，煮至面变软、边缘透明。

3. 打入鸡蛋，根据口味调整煮的时间，最后撒上胡椒粉起锅装碗。

自制菠菜面条

材料：菠菜、面粉、陈醋、生抽、白糖、盐、蒜末、葱花、辣椒面、水、熟油。

步骤：

1. 菠菜洗净切段，焯水后备用。

2. 面粉中加入菠菜，揉成面团后饧发半小时。

3. 擀成薄面片后切成面条，撒干面粉防粘。