高中生营养早餐食谱面条
高中生营养早餐食谱中的面条类包括以下几种:
番茄鸡蛋面
食材:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
做法:
1. 两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎。
2. 锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出。
3. 另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖)。
4. 然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些),大概可以煮上五分钟。
5. 盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
6. 另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。
肉末茄子面
食材:茄子、肉末、面条、酱油、盐、糖等调料
做法:
1. 茄子切成小块,用油炸至金黄备用。
2. 锅中加入适量的油,加入肉末翻炒至变色,加入茄子块、适量的水、酱油、盐、糖等调料,煮至茄子软烂。
3. 下面条,煮至面条熟透,将肉末茄子铺在面条上。
香菇青菜面
食材:香菇、青菜、面条、盐、鸡精
做法:
1. 香菇泡发切片,青菜洗净切段备用。
2. 锅中加入适量的油,加入香菇片翻炒至出香味,加入青菜段翻炒至断生。
3. 下面条,煮至面条熟透,加入适量的盐、鸡精调味,最后撒上葱花和香菜。
炸酱面
食材:肉末、甜面酱、黄豆酱、蒜末、面条、黄瓜丝、豆芽等配菜
做法:
1. 将肉末加入适量的油中翻炒至变色,加入甜面酱、黄豆酱、蒜末等调料,翻炒均匀,制成炸酱。
2. 下面条,煮至面条熟透,将炸酱铺在面条上,搅拌均匀,最后撒上黄瓜丝、豆芽等配菜。
肉丝炒面
食材:肉丝、胡萝卜丝、洋葱丝、面条、酱油、盐、鸡精等调料
做法:
1. 将肉丝加入适量的油中翻炒至变色,加入胡萝卜丝、洋葱丝等蔬菜翻炒至断生。
2. 下面条,煮至面条熟透,将炒好的肉丝和蔬菜倒入锅中,加入适量的酱油、盐、鸡精等调料,翻炒均匀。
葱油拌面
食材:面条、香葱、白糖、生抽、老抽、醋
做法:
1. 所有食材准备好洗净切好,空碗中调入盐、白糖、生抽、老抽、醋搅拌均匀,调成料汁。
2. 锅中倒少许油,将香葱放入锅中,小火慢煎,煎至香葱颜色变黑时关火,将其夹出。
3. 面条煮熟,葱油淋在面条上面,再将料汁倒入面条中,拌匀即可。
西红柿热汤面
食材:面条、西红柿、鸡蛋、香菜、油、葱花、盐、酱油
做法:
1. 西红柿、香菜洗干净。
2. 锅中加水,放蔬菜,打入鸡蛋,放入面条煮熟即可。
这些食谱不仅简单易做,而且营养丰富,适合高中生的口味和营养需求。建议每天选择一种或几种食谱进行尝试,以保证早餐的多样性和营养均衡。