猪肉大米白面市场标准

猪肉、大米和白面的市场标准如下：

猪肉

猪肉应来自生猪定点屠宰企业，并提供“动物检疫合格证明”和“肉品品质检验合格证”的新鲜肉。

猪肉应符合《猪肉等级规格》NY/T1759的规定。

大米

大米需符合《大米》（GB1354）优质大米质量指标二级及以上标准。

具体质量指标包括加工精度、碎米与其中小碎米、不完善粒含量等。

优质大米的质量标准还包括GB/T19266（优质粳米）、GB/T22438（河南原阳黄金晴）、GB/T18824（辽宁盘锦大米）、GB/T20040（黑龙江方正富硒大米）等。

白面

面粉应符合《小麦粉》（GB1355）相关要求。

面粉的具体标准包括高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉，分别对应GB/T8607、GB/T1355和GB/T8608。

这些标准确保了市场上销售的猪肉、大米和白面在质量上符合国家和行业的要求，保障了消费者的权益和健康。建议消费者在购买时选择符合这些标准的食品，以确保食品安全和营养。