干虾仁鸡胸肉馅怎么调

调制干虾仁鸡胸肉馅的步骤如下:

准备食材

鸡胸肉 2块

大虾 1斤

鸡蛋 1个

韭菜 适量

香菇 适量

胡萝卜 1根

木耳 适量

盐 适量

耗油 适量

生抽 少许

胡椒粉 适量

十三香 少许

老抽 适量

糖 少许

生姜 适量

处理食材

鸡胸肉手剁成泥,比绞馅机打的要好吃。

虾仁切成段,一个虾切成三段,用料酒和生抽腌一下。

胡萝卜擦成丝剁碎,香菇切碎,木耳切碎,韭菜切碎。

调味