豆豉青椒炒南瓜

豆豉青椒炒南瓜是一道色香味俱全的美味佳肴，主要原料包括老南瓜、豆豉和辣椒。下面是这道菜的详细做法：

材料

老南瓜：适量

豆豉：适量

辣椒：适量

油：适量

盐：适量

做法

准备食材

刚摘下的老南瓜去皮，切成片。

备好尖椒和豆豉，尖椒切碎。

调味

切好的南瓜片摆放在碗里，撒上适量的精盐入味。

码上豆豉。

放上辣椒碎。

浇上一勺油。

烹饪

将调好味的南瓜放入蒸锅中蒸熟。

蒸好的南瓜趁热撒些葱末增香。

出锅

将蒸好的南瓜装盘，即可上桌。

这道豆豉青椒炒南瓜做法简单，营养丰富，适合家庭日常制作。