猪肉粉流程

猪肉粉可以通过多种方法制作，以下是一种常见的做法：

准备食材

猪肉（建议使用五花肉或瘦肉）500克

粉条（红薯粉条或土豆粉条）150克

大葱1根

姜1块

蒜3瓣

八角2个

桂皮少许

料酒1小勺

生抽2大勺

老抽1小勺

冰糖10克

辣椒油适量

食用油适量

蚝油1勺

盐适量

处理食材

粉条提前用温水泡软，备用。

五花肉洗净切块，焯水去血沫，捞出备用。

大葱切段，姜切片，蒜切末。

炒制肉块