柬埔寨春卷猪肉怎么做

柬埔寨春卷猪肉的做法如下：

准备食材

春卷皮 10张

猪肉 150克

大葱 1根

料酒 适量

生抽 适量

盐 半勺

油 250克

制作肉馅

将猪肉洗净，剁成肉泥。

大葱一根洗净，切成碎末。

将剁好的肉放入装有大葱的大碗里，加入料酒、盐、生抽拌匀。

包春卷

取一张春卷皮放在刀板上。

取一勺肉平铺在春卷皮上。

把两边折起，再从后面折，从后往前折。

将封口放下面，完成春卷的包裹。

炸春卷

锅中放入油烧开，放入春卷大火炸约1分钟。