清蒸鱿鱼名字

清蒸鱿鱼是一道非常受欢迎的中式海鲜料理，其做法简单，能够突出鱿鱼的原汁原味。以下是一些常见的清蒸鱿鱼的做法和名称：

清蒸鱿鱼

材料：鲜鱿鱼2只，姜、葱、蒜、辣椒、酱油、蚝油适量。

做法：将鱿鱼洗净，切花刀，放入蒸锅中蒸熟，最后淋上调料即可。

豉汁蒸鱿鱼

材料：鱿鱼、大蒜、红辣椒、香菜或香葱、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精。

做法：将鱿鱼蒸至清白，浇以豉汁，增加风味。

清蒸大鱿鱼

材料：鱿鱼、大蒜、红辣椒、香菜或香葱、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精。

做法：将鱿鱼须洗净，大蒜和红椒切末，炒香后加入调料，蒸锅水开后放入鱿鱼，蒸五分钟，取出后切成圈，摆盘，淋入蒜汁。

清蒸膏鱿鱼

材料：膏鱿鱼4个，芫茜1根，葱1根，蒜头1个，酱油、红椒适量。