猪肉用手撕开

手撕猪肉是一道美味的中式菜肴，其做法如下：

准备食材

猪夹心肉或梅花肉 500克

洋葱 适量

番茄 适量

白糖 适量

番茄酱 适量

烤肉酱 适量

黑胡椒粉 适量

酱油 适量

料酒 适量

姜 适量

香料（八角、桂皮、青红花椒、香叶等）适量

黄芥末酱 适量

面粉 适量

蒜粉 适量

红椒粉 适量

洋葱粉 适量

孜然粉 适量

高汤或可乐 适量

盐 适量

处理猪肉

将猪肉洗净沥干水分，切成几大块。