微波炉家常豆腐

微波炉家常豆腐是一道简单又美味的家常菜,适合快速制作。以下是几种不同的微波炉家常豆腐做法:

腰果碎孜然豆腐

食材:内酯豆腐、腰果、黄豆辣椒酱、小葱、自制辣椒油、生抽、孜然粉、孜然粒、椒盐、芝麻香油。

步骤

1. 准备好所有食材,腰果拍碎,葱花切好备用。

2. 内脂豆腐装盘,用刀划成小块。

3. 调制酱汁:一勺黄豆辣椒酱、一小勺辣椒油、两小勺生抽、适量孜然粉、适量孜然粒、一点点椒盐、少许芝麻香油,拌匀。

4. 将酱汁淋在豆腐上,放入微波炉高火两分钟。

5. 取出豆腐,撒上腰果碎和葱花即可。

微波炉烤豆腐

食材:豆腐、耗油、甜面酱、孜然粉、辣椒粉、白芝麻、小葱、香菜。

步骤

1. 豆腐洗净切片,厚度约1厘米,用厨房纸吸干水分。

2. 耗油、甜面酱、孜然粉、辣椒粉混合成酱料。