洋葱猪肉胡萝卜节瓜做菜

洋葱猪肉胡萝卜节瓜做菜的方法如下:

准备食材

猪肉 250g

洋葱 半个

胡萝卜 半个

节瓜 1个(可选)

盐 适量

酱油 适量

蚝油 适量

蒜 3瓣

姜 4片

青椒 小半个(可选)

料酒 1勺

生粉 1勺

花椒面 一点(可选)

鸡精 适量(可选)

食用油 适量

腌制猪肉

猪肉切片,加入盐、酱油、蚝油、料酒和生粉,抓拌均匀,腌制15分钟。

准备蔬菜

洋葱、胡萝卜切片,节瓜切块或切片(根据个人喜好选择)。

炒制

热油锅,放入蒜瓣和姜片炒香。