樱桃怎么做好吃

樱桃可以通过多种方法制作成美味的食物，以下是一些推荐的吃法：

直接食用

新鲜的樱桃洗净后可以直接食用，口感酸甜多汁，是简单又美味的享受。

制作樱桃果酱

材料：樱桃、白糖、柠檬汁。

做法：

1. 樱桃洗净去核，将果肉放入锅中。

2. 加入适量白糖，根据个人口味调整用量。

3. 小火慢慢熬煮，不断搅拌，防止糊锅。

4. 熬至浓稠时，加入少许柠檬汁，增加风味和延长保质期。

5. 冷却后装入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，可以涂抹在面包上或者搭配酸奶等食用。

樱桃酸奶

材料：樱桃、酸奶。

做法：

1. 樱桃洗净去核。

2. 将樱桃果肉放入碗中，倒入适量酸奶。

3. 搅拌均匀即可享用。

樱桃酒

材料：樱桃、白酒、冰糖。

做法：

1. 樱桃洗净晾干水分。

2. 将樱桃放入干净的玻璃瓶中，加入适量冰糖。

3. 倒入白酒，没过樱桃。

4. 密封好瓶子，放置在阴凉处，定期摇晃瓶子。一段时间后，樱桃酒就可以饮用了。

樱桃派

材料：樱桃、面粉、黄油、糖、鸡蛋等。

做法：

1. 制作派皮：将面粉、黄油、糖等混合，揉成面团，放入冰箱冷藏一段时间后擀成薄片，放入派盘中整形。

2. 樱桃洗净去核，加入适量糖腌制一会儿。

3. 将腌制好的樱桃放入派皮中。

4. 制作蛋液，刷在派的表面。

5. 放入烤箱中烘烤至表面金黄。

此外，还可以尝试以下几种方法：

樱桃奶冻

材料：樱桃10个，吉利丁粉10克，酸奶180克，牛奶20克。

做法：

1. 吉利丁放入清水中浸泡至变软，吉利丁变软后，将水倒掉，隔水加热，搅拌均匀，将吉利丁液体端出来，加入酸奶里面，充分搅拌均匀，过滤一下会更好，做出来的奶冻口感细腻无粗颗粒渣。

2. 樱桃洗干净，去根，去核，每一粒都切成四份，将切好的樱桃小颗粒依次摆在长方形饭盒中，将拌好的酸奶糊糊轻轻倒在樱桃上，剩余的樱桃再摆一层，全部摆好后，放入冰箱冷藏一个小时左右，取出来切成小块即可食用。

樱桃罐头

材料：500g新鲜樱桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水。

做法：

1. 准备好原料。

2. 樱桃清洗干净，挑去腐烂的。

3. 先去掉樱桃的梗，拿一根筷子在樱桃的底部扎入，用力向前扎，将樱桃核从前方蒂部顶出来。

4. 把去核的樱桃放入锅中，加水白糖和冰糖。

5. 大火加热到沸腾后转小火，再加热1分钟左右即可关火。

6. 煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里，锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进锅里，水煮开后继续小火煮5分钟关火。趁热盖上瓶子的盖子。

7. 放凉后放入冰箱冷藏保存即可。

樱桃酱

材料：樱桃1000克，白砂糖、柠檬汁各适量。

做法：

1. 选用个大、味酸甜的樱桃，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去籽。

2. 将果肉和砂糖一起放入锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撤去浮沫涩汁，再煮。

3. 煮至粘稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。此酱具有调中益气，生津止渴的功效。

这些方法都可以根据个人口味进行调整，尝试不同的搭配，你会发现樱桃有很多美味的吃法。