蛋饼卷什么好吃

黄瓜胡萝卜鸡蛋卷

食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、盐。

做法：

蔬菜切丁：胡萝卜切丁焯水，黄瓜切丁，加入3个鸡蛋和少许盐搅拌均匀。

摊蛋饼：锅热少油，倒入蛋液，中小火慢煎，待蛋液凝固后，慢慢卷起，卷好后每面煎至金黄熟透。

菠菜鸡蛋卷

食材：菠菜、鸡蛋、盐。

做法：

菠菜焯水切碎，加入3个鸡蛋和少许盐搅拌均匀。

摊蛋饼：锅热少油，倒入蛋液，中小火慢煎，待蛋液凝固后，慢慢卷起，卷好后每面煎至金黄熟透。

芝士肉松蛋卷

食材：肉松、芝士、鸡蛋。

做法：

将鸡蛋打入碗里，蛋黄蛋清搅拌均匀。

摊蛋饼：锅热少油，倒入蛋液，中小火慢煎，待蛋液凝固定型后，加入芝士片和肉松慢慢卷起，卷好后每面煎至金黄熟透。

裙带菜鲜虾鸡蛋卷

食材：裙带菜、胡萝卜、鸡蛋、虾、盐。

做法：

将鸡蛋打入碗里，加入裙带碎及提前焯水切碎的胡萝卜和虾仁碎和盐，搅匀。

摊蛋饼：锅热少油，倒入蛋液，中小火慢煎，待蛋液凝固定型后，慢慢卷起，卷好后每面煎至金黄熟透。

生菜鸡蛋卷

食材：生菜、鸡蛋、盐。

做法：

生菜洗净切碎，打入3个鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。

摊蛋饼：锅热少油，倒入蛋液，中小火慢煎，待蛋液凝固定型后，慢慢卷起，卷好后每面煎至金黄熟透。

葱香火腿鸡蛋卷

食材：火腿、葱、鸡蛋、盐。

做法：

火腿切片，葱切末。

将鸡蛋打入碗里，加入葱末和少许盐，搅拌均匀。

摊蛋饼：锅热少油，倒入蛋液，中小火慢煎，待蛋液凝固定型后，慢慢卷起，卷好后每面煎至金黄熟透。

甜面酱和辣椒酱鸡蛋饼卷

食材：甜面酱、辣椒酱、生菜、火腿肠、土豆丝、小菜、豆皮。

做法：

将现烙好的鸡蛋饼摊开，用刷子蘸取甜面酱和辣椒酱，分别涂在饼上。

放上生菜叶、火腿肠、土豆丝、小菜和豆皮，轻轻卷起即可。

这些蛋饼卷做法多样，可以根据个人口味选择不同的食材搭配，既美味又营养。建议尝试不同的组合，找到最适合自己的口味。