鸡包什么好吃

鸡肉可以搭配多种食材制作美味的包子或饺子。以下是一些推荐的搭配和做法：

原料：鸡胸脯、香菇、胡萝卜、面粉、盐、老抽、蚝油、花椒粉、葱、姜、蒜。

做法：

1. 鸡胸脯、香菇、胡萝卜分别洗净，香菇切段，胡萝卜切碎，葱、姜、蒜剁碎。

2. 开水焯香菇后切碎，胡萝卜也切碎。

3. 鸡肉剁碎后加入葱、姜、蒜、盐、老抽、蚝油、花椒粉，拌匀。

4. 擀皮包饺子，下沸水煮熟即可。

原料：香菜、花生油、精盐、黄酱、葱末、姜末、香油、面粉、鸡胸脯肉、黑木耳、草菇。

做法：

1. 黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。

2. 鸡肉剁成末，加入葱末、姜末、黄酱、盐、花生油、香油拌匀，再加少量水，加入木耳、草菇、香菜末拌匀。

3. 面团搓成长条，包上馅，水开后煮熟即可。

原料：鸡腿、料酒、甜面酱、黄豆酱、香菇、生抽、老抽、胡椒粉、洋葱。

做法：

1. 鸡腿去骨切块，香菇泡发切丁，洋葱切丁。

2. 鸡肉丁煸炒至变色，加入黄豆酱、甜面酱、料酒，继续煸炒。

3. 加入香菇丁、老抽、生抽和胡椒粉炒匀，晾凉后加入洋葱丁拌匀。

4. 面团揉好醒发，包入馅料，二次醒发后蒸熟即可。

原料：净鸡肉、蘑菇、火腿、鲜荷叶、盐、白糖、香油、料酒、鸡油、胡椒面、玉米粉、姜、葱。

做法：

1. 鸡肉、蘑菇切成薄片，火腿切小片，荷叶洗净烫软。

2. 鸡肉、蘑菇、火腿放盆内，加调料拌匀，分放在荷叶上，包成长方形包，蒸熟即可。

这些搭配不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的口味需求。你可以根据自己的喜好选择合适的食材和做法，尝试制作美味的鸡肉包子或饺子。