土豆辣椒白菜鸡蛋

“土豆辣椒白菜鸡蛋”可以做出多种口味的菜肴，以下提供几种不同的做法：

鸡蛋炒白菜土豆

食材：鸡蛋、白菜、土豆。

步骤：

1. 白菜洗净切条切块，土豆切好泡水备用。

2. 碗里打鸡蛋并放少量的盐搅拌。

3. 锅倒油，油热炒鸡蛋，炒好的鸡蛋先盛碗里备用，剩下的油放土豆翻炒。

4. 放白菜翻炒。

5. 放鸡蛋翻炒，在倒适量清水煮一下。

6. 尝淡咸，起锅。

酸辣甜辣白菜炒土豆 （韩式风格）：

食材：辣白菜、土豆、韩式辣椒酱、白糖、食盐。

步骤

1. 土豆去皮切片，在水里泡10分钟，去除多余的淀粉质。辣白菜切小块。