开胃火锅调料

开胃火锅调料可以根据不同的口味和需求进行调配，以下是一些常见的开胃火锅调料配方：

蒜泥油碟

配料：蒜末、小米椒、香菜、葱花、半罐香油、2勺生抽

涮肉麻酱

配料：芝麻酱、花生碎、葱花、辣椒油、1勺生抽、1勺香醋、少许白糖

万能蘸料

配料：小米椒、蒜末、香菜、葱花、白芝麻、1勺香油、2勺生抽、1勺香醋、少许白糖

干碟蘸料

配料：花生碎、辣椒面、椒盐、白芝麻

海鲜蘸料

配料：小米椒、蒜末、香菜、葱花、蒜蓉酱、1勺蚝油、2勺生抽、1勺香醋

清汤火锅

配料：蒜末、香菜、葱花、辣椒面、1勺生抽、1勺蚝油、2勺香油

番茄汤底

配料：新鲜番茄、适量清水、盐、糖等