厨房调料零添加

在厨房中,选择零添加的调料可以确保食物的口感和安全性,同时也有助于维护家人的健康。以下是一些推荐的零添加厨房调料:

王守义十三香调味料

特点:历史悠久,配方源自北宋年间的兴隆堂,精选多种植物香辛料,不含化学试剂添加,采用传统炮制工艺。

用途:适用于炒菜、炖肉、拌菜、蘸料和腌制。

价格:4.1元。

梁汾金龙鱼山西陈醋

特点:使用大麦、豌豆为原料,经过十多道工序制成的传统大曲酿造,配料包括水、高粱、大曲、麸皮、白砂糖、食用盐,执行标准是18187,固态发酵。

用途:适用于炒菜、蘸料和腌制。

价格:2.45元。

千禾酱油御藏本酿180天特级生抽

特点:酿造酱油1L,不使用添加剂,氨基酸态氮大于或等于1.0g/100mL。

用途:适用于炒菜、蘸料和腌制。

价格:16.8元。

厨邦酱油纯酿酱油500ml头道特级生抽

特点:足期发酵高鲜酱油,不添加味精,执行标准是18186高盐稀态。

用途:适用于炒菜、蘸料和腌制。

价格:23.9元。

松鲜鲜松茸调味料

特点:可代替鸡精和盐用于煲汤、炒菜等,天然纯粹无添加。

用途:适用于各种烹饪场景。

价格:根据具体产品而定。

海天零添加酱油

特点:不含任何人工防腐剂、增味剂和调色剂,选用非转基因黄豆,保持黄豆自然发酵的香气。

用途:适用于炒菜、凉拌、蘸食和腌制。

价格:根据具体产品而定。

这些零添加的厨房调料不仅能够提升食物的口感和风味,还能确保家人的饮食健康。建议根据个人口味和烹饪需求选择合适的调料,并注意查看产品的成分表和生产日期,以确保其安全性和新鲜度。