八十大寿蛋糕水果简单

为八十大寿制作一个简单的水果蛋糕，你可以参考以下步骤：

材料准备

鸡蛋 5个

奶粉 60克

玉米油 60克

糖 75克

低筋面粉 90克

玉米淀粉 20克

柠檬汁 几滴

草莓、蓝莓、奇异果、圣女果、黄桃、红心火龙果、青瓜、木瓜、提子、樱桃等水果适量

奶油、糖粉、巧克力碎、巧克力装饰等装饰材料适量

制作步骤

蛋糕制作

将鸡蛋分离，蛋黄液中加入奶粉和玉米油，用蛋抽搅拌均匀。

筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀。

蛋清中加入柠檬汁，打发至干性发泡，分三次加入糖。

将打发的蛋白分三次拌入蛋黄糊中，翻拌均匀。

将蛋糕面糊倒入八寸蛋糕模具中，震一下，放入烤箱以145度烤约60分钟。