青椒籽怎么催芽

青椒籽的催芽方法如下：

选择颗粒饱满、大小一致、纯度高的种子。干瘪或有杂质的种子会影响发芽甚至导致腐烂。

使用10%的硫酸铜处理种子10分钟，然后用0.3%左右的硫酸锌处理过夜，以防治辣椒炭疽病和病毒病。

将种子浸泡在40-55℃的温水中5-6小时，然后取出晾晒。可以使用硫酸铜、硫酸锌等微量元素组成的浸种剂浸泡7-8小时，以提高产量和促进早熟。在此过程中，也可以添加磷酸三钠、氢氧化钠等物质进行消毒。

或者将种子放入50℃左右的温水中浸泡8-10小时，让种子吸收足够的水分。

普通催芽法：将浸泡过的种子用清水反复冲洗，去掉辣椒的味道，然后用布包裹起来，放在盆子里，用湿的纱布盖住，最好在28-30℃的环境下进行催芽，一天用温水冲洗两次，4-5天左右就能发芽。

变温催芽法：采用高温和低温交替的方法进行催芽，用湿布把种子包起来，每天的温度控制在28-30度之间，持续16-18个小时，每天翻动、搓洗2次。待种子发芽差不多后，将其置于10℃的环境中进行低温锻炼。

辣椒的催芽对氧的要求很高，必须加强纱布的透气性，确保空气中的氧含量大于10%，否则不容易发芽。

根据辣椒种子数量的不同，可以选择不同的催芽工具，如培养箱、催芽室、催芽床等。

催芽期间要保持适宜的温度（25-30℃）和湿度（80%左右），以促进种子的萌发。