雪莲果煲排骨汤

雪莲果煲排骨汤是一道营养丰富、口感清爽的佳肴。以下是制作雪莲果排骨汤的详细步骤：

材料准备

雪莲果1个

排骨500克

姜几片

盐适量

可选：玉米1根、料酒、大葱、枸杞、鸡精

初步处理

雪莲果洗净，削去皮，切成小块备用。

排骨洗净，切成小段，用开水焯一下水，去掉血沫。

炖煮

将焯好水的排骨和切好的雪莲果一起放进炖锅里，加入几片姜和适量的清水。

大火烧开后转小火，慢慢炖煮1个小时左右，直到排骨炖烂，雪莲果也变得软糯。

调味与收尾

根据个人口味加入适量的盐调味。

如果喜欢，可以加入玉米、料酒、大葱、枸杞和鸡精等食材提升口感和营养。