花旗参无花果煲排骨

花旗参无花果煲排骨是一道营养丰富、具有多种功效的药食同源汤品。以下是这道汤的详细做法和功效说明：

材料

无花果：8颗

花旗参：10克

红枣：2颗

排骨：500克

生姜：2片（可选）

做法

准备材料

红枣和花旗参洗净备用。

无花果洗净备用。

排骨用流水冲洗五分钟，去除血水和杂质。

炖汤

将冲洗干净的排骨放入炖盅内。

倒入无花果、花旗参、红枣和姜片（如果使用）。

加入四碗清水（或根据个人口味调整水量）。

盖上盖子，将炖盅放入高压锅内，隔水炖煮40分钟至1小时，具体时间根据排骨的软烂程度调整。

调味

食用前加适量食盐提味。

功效

无花果：具有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效，能够缓解燥咳声嘶、咽喉肿痛、肠热便秘等症状。