英国很多菜炖汤

在英国，很多菜都会采用炖汤的方式制作，以下是一些具体的例子：

爱尔兰炖菜

简介：爱尔兰炖菜（肉）历史悠久，无论是在爱尔兰还是在英国，甚至是其他国家，都有着很高的存在感。

主要食材：羊肉、土豆、洋葱和水。

制作方式：将这些食材一起炖煮，直到汤汁因为土豆中的淀粉变得粘稠。虽然简单，但有人认为它既是一道汤，也是一道炖菜。

苏格兰肉汤

简介：苏格兰肉汤的主要原料是大麦，能让汤汁慢慢变浓，达到麦片粥的粘稠度。

主要食材：大麦、炖熟的牛肉或羊肉、冬季蔬菜（如胡萝卜或萝卜）。

制作方式：这些食材一起炖煮，使汤汁变得浓稠，味道来自炖熟的肉类和蔬菜。

伦敦里士满鳗鱼派

简介：伦敦里士满鳗鱼派是泰晤士流域的真正美味，通常搭配着煮鸡蛋、雪利酒和肉豆蔻一起吃。

主要食材：鳗鱼、鸡蛋、雪利酒、肉豆蔻。